EK-Free.com » 識飲識食 » 烹飪食譜 » 清酒煮蜆 頁: [1] 忍! 2006-10-22 11:52 AM 清酒煮蜆 清酒煮蜆 材料： 蜆一斤 清酒或雙精約200ml 清雞湯約300ml 蒜茸少許 　         　         做法： 1. 先以鹽水浸蜆吐沙； 2. 下油鑊爆香蒜茸； 3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。 查看完整版本: 清酒煮蜆 Powered by Discuz! Archiver 4.1.0  © 2001-2006 Comsenz Inc. Processed in 0.066165 second(s), 2 queries