EK-Free.com - 識飲識食 - 烹飪食譜 - 朱古力果仁餅餅(頁 1)

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大走怪``

2007-1-17 01:01 PM

朱古力果仁餅餅

朱古力果仁餅餅

材料
1隻雞蛋
1湯匙可可粉
0.25茶匙發粉
0.125茶匙梳打粉
120克牛油
60克黃砂糖
160克麵粉
60克碧根果仁
60克朱古力粒

烹調方法
預熱焗爐180C。
麵粉，可可粉，發粉，梳打粉同篩勻，待用。
牛油與糖打至奶白色呈忌廉狀，加入蛋再打片刻。
加入麵粉拌勻，繼而加入朱古力粒，碧根果仁，搓勻成粉糰，放入雪櫃約1小時。
搓成2厘米直徑的圓球，略按扁，放於已塗油，灑粉或墊牛油紙的焗盆上。

teddy

2007-1-17 01:05 PM

正野,,,

~水晶~	2007-1-23 10:35 AM

餅餅，好吃～呀

二五仔	2007-1-23 10:52 AM

正呀..

小毛蟲	2007-1-23 11:13 AM

正呀!!!

小毛蟲	2007-1-23 11:13 AM

好未

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