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丁香柳橙薄餅
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丁香柳橙薄餅
所需材料：
柳橙汁..............................................300c.c
中筋麵粉.............................................2大匙
玉米粉................................................3大匙
糖........................................................50g
全蛋......................................................1顆
調味料：
丁香粉................................................1小匙
作法步驟：
1.中筋麵粉、玉米粉、蛋攪拌均勻，用小火煎成薄餅。
2.糖、柳橙汁、丁香粉用小火煮約8分鐘，成濃縮醬汁。
3.將薄餅放置盤中，挖一球冰淇淋放於薄餅上，並淋上醬汁，即可食用。
叮嚀：
煎薄餅時要注意火侯，需用小火，以免燒焦。
冰淇淋可用新鮮水果代替。 |
| koyemap01034 | 2007-1-19 10:31 AM |
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| 唔方好味 |
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