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大走怪``2007-1-29 10:56 AM
南瓜布丁

南瓜布丁


材料： 南瓜350克、鮮忌廉50克、蛋 3個、糖 60克、鷹粟粉 2湯匙、牛奶300毫升、雲呢嗱油1/4茶匙、Rum酒 1湯匙
焦糖： 糖60克、水5湯匙
做法： 糖加水煮成褐色的糖漿，倒入模型備用。
南瓜削皮，蒸透後壓成泥。
牛奶、鮮忌廉加雲呢嗱油煮至快滾。
蛋加糖加鷹粟粉拌勻。
拌入南瓜泥、Rum酒。
加入牛奶，倒入模型，上封鋁箔紙，放入180℃之焗爐焗60分鐘即成。

銀芽2007-1-29 10:57 AM
好吸引喎

teddy2007-1-29 11:51 AM
taste too

二五仔2007-1-30 07:56 AM
唔係咁中意


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