EK-Free.com - 識飲識食 - 烹飪食譜 - 自製食品]杏仁果凍(頁 1)

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大走怪``

2007-1-29 10:58 AM

自製食品]杏仁果凍

自製食品]杏仁果凍

杏仁果凍
材料
1. 杏仁5錢、枇杷葉2錢、川貝母2錢、柿霜3錢、紅棗5粒（去仔）
2.洋菜1/4條、鮮奶1/2杯、冰糖3大匙、杏仁露1大匙
作法
1. 將藥材1（柿霜除外）置鍋內加水2杯以小火熬至剩1杯，過濾取藥汁後加入柿霜拌勻備用。
2.將洋菜剪碎，加入4杯水和上述藥汁把它煮溶化，再加冰糖融化後，過濾加入鮮奶和杏仁露拌勻，倒入小布丁杯中，待涼後使其凝固，倒在盤上即可食用，亦可放入冰箱冷藏。

銀芽	2007-1-29 10:59 AM

想試下喔

二五仔	2007-1-30 08:00 AM

好似好怪既.........=,=

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