|
年年有餘 (薑蔥火屈魚腩)
[color=red]恭喜你隨機獲得 16 現金[/color]
[size=3]材料: 魚腩 8 兩、玉蔥 3 兩、薑片 2 兩、水 200 毫升 (約 14 湯匙)、老抽少許、芝麻油 少許
調味料: 鮮味雞粉 1/5茶匙、鹽1/3茶匙、蠔油 1 湯匙
做法: 1.先將魚腩切成骨牌型,用鹽1/5茶匙、鮮味雞粉1/5茶匙及粟粉撈勻入味,放入熱油中炸至金黃熟透。
2.用油爆香薑蔥,加入魚腩、水及調味料即成 。
[/size]
[[i] 本帖最後由 怪俠`` 於 2007-2-3 12:20 AM 編輯 [/i]] |
Powered by Discuz! Archiver 4.1.0
© 2001-2006 Comsenz Inc.
Processed in 0.014422 second(s), 2 queries |