EK-Free.com - 識飲識食 - 烹飪食譜 - 瑤柱蠔油牛仔骨(頁 1)

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大走怪``

2007-2-3 12:34 AM

瑤柱蠔油牛仔骨

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瑤柱蠔油牛仔骨

材料

牛仔骨 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，大蒜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]

醃料

極品瑤柱蠔油 2 湯匙

芡汁

極品瑤柱蠔油 1 湯匙，水 2 湯匙

做法
1. 牛仔骨與醃料拌勻。
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至金黃熟透，下紅辣椒、大蒜及芡汁，
炒勻至熱透。

二五仔	2007-2-3 03:49 PM

又流口水............

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