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冬 菇 白 果 浸 小 棠 菜
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冬 菇 白 果 浸 小 棠 菜
需 時 ： 10 分 鐘
價 錢 ： $12/2 人
材 料 ： 白 果 2 、 蝦 米 1/2 、 冬 菇 4 隻 、 小 棠 菜 1/2 斤 、 糖 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 雞 湯 1/2 杯
做 法 ： 白 果 烚 熟 ； 冬 菇 / 蝦 米 浸 腍 瀝 備 用 ； 以 少 許 油 燒 熱 鑊 ， 放 入 所 有 材 料 炒 勻 ， 加 雞 湯 炒 勻 ， 放 糖 / 鹽 調 味 ， 最 後 以 生 粉 水 埋 芡 即 可 。 |
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