EK-Free.com » 識飲識食 » 烹飪食譜 » 粉葛鯽魚西施骨湯 頁: [1] 大走怪`` 2007-2-3 12:39 AM 粉葛鯽魚西施骨湯 粉葛鯽魚西施骨湯 材料 　　粉葛 1/2公斤 　　鯽魚（或鯪魚） 1條 　　西施骨 4兩 　　赤小豆 5錢 　　陳皮 2片 　　清水 適量 　　調味料 　　鹽 適量 　　 　　做法 　　1. 全部材料洗淨﹔陳皮浸軟，刮淨瓤。 　　2. 粉葛去皮切片﹔鯽魚略煎香﹔西施骨斬件，飛水去腥味。 　　3. 煮沸清水，放入全部材料，用大火煮二十分鐘，再用小火熬煮一個半小時，下鹽調味，即可飲用。 二五仔 2007-2-3 03:44 PM 唔中意 查看完整版本: 粉葛鯽魚西施骨湯 Powered by Discuz! Archiver 4.1.0  © 2001-2006 Comsenz Inc. Processed in 0.013008 second(s), 2 queries