EK-Free.com - 識飲識食 - 烹飪食譜 - 銀芽涼拌鴨絲(頁 1)

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怪俠``	2007-2-3 04:45 PM

銀芽涼拌鴨絲

[color=red]恭喜你隨機獲得 12 現金[/color]
材料：燒鴨1/4隻(半斤)、海蜇皮2兩、蛋1個、青椒1個、綠豆芽1杯

調味料：醋2湯匙、芝麻醬2湯匙、麻油1/2湯匙、醬油1湯匙、番茄醬2湯匙、糖1/2湯匙、鹽1 1/2小匙、雞粉1小匙、清水2湯匙

做法：燒鴨起肉切成細絲，海蜇皮用溫水浸泡亦切絲。
青椒切絲，綠豆芽摘芽除根，分別灼熟撈起。
打勻雞蛋，煎成薄皮，切細絲。調味料燒開備用。
上面各料盛大盤，倒入燒開的調味料拌勻即成。

[[i] 本帖最後由怪俠`` 於 2007-2-5 11:52 PM 編輯 [/i]]

二五仔	2007-2-4 02:08 AM

好正呀

Maggie429

2007-2-4 03:16 AM

好似好好味!!!

寶櫻之寶	2007-2-4 09:38 AM

Yummy...

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