EK-Free.com - 識飲識食 - 烹飪食譜 - 薑蒜蒸元貝(頁 1)

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怪俠``	2007-2-5 04:19 PM

薑蒜蒸元貝

材料：元貝、蒜茸、薑茸、蔥花

調味料：紹興酒、醬油、糖、油適量

做法：元貝洗淨去腸，排在大碟上。
蒜茸薑茸下調味料混勻，用茶匙放在每隻元貝上。
隔水大火蒸7至10分鐘。
元貝蒸好後，在面頭放上蔥花，淋少許熱油即可。

二五仔	2007-2-6 07:30 AM

應該幾好食既.....

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