EK-Free.com - 識飲識食 - 烹飪食譜 - 家常烤鸡(頁 1)

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大走怪``

2007-2-9 10:50 AM

家常烤鸡

家常烤鸡

·配　　料：鲜嫩鸡1只,味精3克,盐15克,酒,l0克,花椒、葱、姜、麦芽糖少许。

·特　　色：

·操　　作： ①将鸡入沸水煮5分钟,捞出沥干；
②用昧精、盐、酒搽匀鸡身,腌半小时取出晾干,再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上；
③鸡装入烤盘后进烤箱烘烤,胸向上25分钟,背向上15分钟取出淋上香油即可

二五仔	2007-2-9 11:08 AM

大陸字..........唔識睇~不過聽個名都覺得正,,

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