EK-Free.com - 識飲識食 - 烹飪食譜 - 抹茶蛋糕(頁 1)

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╭四葉草★紫╮

2007-2-9 01:09 PM

抹茶蛋糕

[color=LimeGreen]原料

材料：
薄力粉80克
牛油75克
粟粉2湯匙
泡打粉1茶匙
抹茶1湯匙
砂糖80克
雞蛋1隻

步驟

做法︰
1. 牛油加砂糖打至奶白色，將雞蛋打勻，逐少加入牛油中，一邊攪勻。
2. 將薄力粉混入泡打粉及粟粉及抹茶，篩過後加入已打好的牛油中攪勻。
3. 放入已掃油的焗盆裡，放入預熱180度之焗爐焗焗35分鐘。

注︰
焗時要留意表面有否燒焦，如有應放錫紙輕蓋面。[/color]

二五仔	2007-2-12 07:15 AM

嘛嘛地......

~水晶~	2007-2-12 12:41 PM

ｏｋ啦～

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