EK-Free.com - 識飲識食 - 烹飪食譜 - 鹹菜豬肚湯(頁 1)

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怪俠``	2007-2-13 02:00 PM

鹹菜豬肚湯

材料：豬肚半個、瘦肉5兩、鹹菜5兩、白果10粒、胡椒粉少許

做法：將豬肚洗淨，用鹽洗幾次，然後切件備用。
鹹菜用清水浸片刻，取出切件，白果去殼。
用7碗清水倒入煲中，再放入全部材料，猛火煮10分鐘，加鹽後試味即成。

二五仔	2007-2-14 02:09 PM

我嘛嘛地中意.......

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