EK-Free.com - 識飲識食 - 烹飪食譜 - 花旗參鮑魚燉雞(頁 1)

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怪俠``	2007-2-13 02:03 PM

花旗參鮑魚燉雞

[color=red]恭喜你隨機獲得 1 現金[/color]
材料：瘦光雞一隻、急凍鮑魚2隻、花旗參3錢(切片)、薑2片、蔥2條、酒半湯匙

做法：雞及鮑魚洗淨，可按需要撕去雞去。
薑1片、蔥2條、加入適量之水煲滾，放下鮑魚、雞，煮10分鐘取起洗淨，放入燉盅內，花旗參、薑 1 片、酒也一同放入。
放入適量之水在煲內煲滾，放入燉盅，蓋上煲蓋燉4-5小時，下鹽調味即成。

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2007-2-13 03:32 PM

i make it

二五仔	2007-2-14 02:04 PM

花旗參是苦苦的...
不好味XD

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