EK-Free.com - 識飲識食 - 烹飪食譜 - 碎朱古力曲奇(頁 1)

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╭四葉草★紫╮

2007-2-18 12:19 PM

碎朱古力曲奇

材料： (約20 件)
牛油……………………100g
糖霜……………………75g
蛋………………………1 隻
麵粉……………………150g
可可粉…………………2 湯匙
碎牛古力粒……………1 湯匙
杏仁碎…………………3 湯匙
鹽………………………1/8 茶匙
做法：
(1) 焗爐預熱至170 度。牛油與糖霜拌勻，然後拌入蛋。
(2) 麵粉、可可粉與鹽篩勻，與蛋漿拌勻，再加入杏仁碎拌勻。
(3) 將1 湯匙曲奇料滾成球形，表面黏上碎朱古力粒，壓平成塊狀。入焗爐用
170 度焗20 分鐘，即可享用。

teddy

2007-2-20 11:30 AM

好好味

二五仔	2007-2-21 04:19 PM

正喎.......

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