EK-Free.com - 識飲識食 - 烹飪食譜 - 酸甜雞翼(頁 1)

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＿小雨]]〞

2007-2-18 12:23 PM

酸甜雞翼

[color=red]恭喜你隨機獲得 2 現金[/color]
材料
雞中翼12隻
泰國雞醬4湯匙
生抽2湯匙
糖1茶匙
水3湯匙
薑茸1湯匙　　

做法
1 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨，慢慢將骨頭附近的肉剪開，直至將雞翼骨拆出，然後以生抽及糖醃15分鐘；
2 熱鑊下2湯匙油，將雞翼放入炒至八成熟，撈起瀝乾油備用；
3 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸，然後加入泰國雞醬和水煮至滾；
4 雞翼回鑊，轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。

Isabel-u

2007-2-18 01:04 PM

THQ AR~~~~~好好ar~~

teddy

2007-2-20 11:29 AM

my　favourite

二五仔	2007-2-21 04:21 PM

Yummy!

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