EK-Free.com - 識飲識食 - 烹飪食譜 - 薏米肉餅(頁 1)

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大走怪``

2007-2-22 01:02 PM

薏米肉餅

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薏米肉餅

材料:
熟薏米 2湯匙
碎豬肉半斤
洋蔥碎半個
粟粉 4湯
蛋 1隻

調味:
鹽、生抽各1茶匙
胡椒粉少許

汁料:
茄汁 2湯匙
糖 1茶匙
o急汁少許
上湯半杯
粟粉、生抽適量

做法:
1)薏米浸軟，瀝乾
2)炒洋蔥碎，盛起
3)豬肉加入熟洋蔥、薏米、蛋、調味料及粟粉，攪勻
4)倒適量混合物煎熟至金黃成小餅狀
5)煮熟汁料淋面

二五仔	2007-2-22 03:26 PM

好似好怪

~水晶~	2007-3-11 12:03 PM

好
怪
咁
～

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