EK-Free.com - 識飲識食 - 烹飪食譜 - 白酒忌廉燴帶子(頁 1)

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大走怪``

2007-2-22 01:19 PM

白酒忌廉燴帶子

白酒忌廉燴帶子

帶子 - 12隻牛油 - 30克乾蔥 (剁碎) - 2粒白酒 - 125毫升鮮忌廉 - 125毫升鹽及黑胡椒粉 - 適量蕃茜碎 - 1湯匙

1. 帶子沖淨，印乾備用。
2. 牛油煮溶，放入帶子煎至兩面金黃，盛起。
3. 原鑊爆香乾蔥碎，贊下白酒至乾身。
4. 徐徐倒入鮮忍廉煮杰，帶子回鑊略炒，加入調味及蕃茜碎。
5. 盛起趁熱享用。

二五仔	2007-2-22 03:23 PM

我諗........
都係正野

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