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含沙門氏菌鍋貼來自北角1酒樓
食物安全中心在今年首兩個月，共測試7,100個食物樣本，整體及格率99.6％，只有28個樣本不及格，主要涉及使用過量或非法使用食物添加劑。食安中心助理署長陳漢儀表示，28個不及格樣本中，17個
已公布，包括14個賀年食品和3個多寶魚樣本。餘下的11個樣本，包括除害劑超標的蔥，防腐劑超標的提子乾、新鮮牛肉、榨菜腎片、海苔海鮮湯河粉、咖喱油，重金屬超標的蝦，甜味劑超標的香脆麵條、含沙門氏菌的鍋貼，以及兩個染色料超標的青豆。陳漢儀說，含沙門氏菌的鍋貼樣本來自北角1間酒樓，該中心已巡查該酒樓的衛生情況，並沒有發現不尋常的情況，但已敦促有關負責人和員工注意衛生。陳漢儀表示，整體的超標或違規情況並不嚴重，在一般食用情況下，不會對市民健康造成不良影響。食安中心已採居相關措施，包括追查違規個案的食物來源、再抽取食物樣本化驗、發警告信和停止出售有關食物。 |
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