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☆白痴妹★

2007-4-23 11:19 AM

豆腐芝士蛋糕 Tofu Cheese Cake

[color=red]恭喜你隨機獲得 18 現金[/color]
豆腐芝士蛋糕  Tofu Cheese Cake

材料(6吋蛋糕份量)
忌廉芝士  70克
布包豆腐花 / 百福嫩豆腐  180克
糖 25克
魚膠粉  7克
淡忌廉  120克
蛋糕片  1片 (可用海綿蛋糕，在西餅店鋪有得買)
椰果肉  30克
製作
1.
豆腐先用熱水拖一拖，並且秘去部份水份。

2.
打軟忌廉芝士，加入糖打至軟身。

3.
加豆腐入芝士中，打勻。

4.
打起淡忌廉。

5.
魚膠粉水溶後加入芝士，並加入(4)，攪勻。

6.
加入椰果肉至(5)中，攪勻。

7.
蛋糕片放在模中，再倒入(6)，雪櫃雪兩小時。

二五仔	2007-4-23 11:36 AM

OK掛...

Maggie429

2007-4-24 09:09 AM

Ok啦!

銀芽	2007-4-24 09:57 AM

好似好好味咁喎

lst0024

2007-6-9 02:30 PM

好想試試........

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