EK-Free.com - 識飲識食 - 烹飪食譜 - [甜品]士多啤利凍蛋糕(頁 1)

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kiko~~

2007-5-23 01:08 PM

[甜品]士多啤利凍蛋糕

[甜品]士多啤利凍蛋糕

材料：
淡忌廉200ml
士多啤梨容200g
糖 60-70g（視乎士多啤梨甜唔甜)
魚膠粉 14-15g  [蛋糕及o者哩依個人喜好]
　       　       　
做法：
1. 先將所有材料量磅；
2. 淡忌廉同埋糖用打蛋器一齊打起成雪糕狀；
3. 將士多啤梨容連1. 攪拌 ( 注意不需用攪拌機打埋一起 )；
4. 魚膠粉加清水攪暈再撈埋 2. 一齊攪完後倒入已放蛋糕底之模具內 ( 當然最先放蛋糕在底若鋪?哩要預早先準備 ), 雪2個HR 或一晚後取出再放士多啤利後加JELLY 再雪20MINS就完成 ( JELLY 可依個人喜愛加與否 )  當然蛋糕底我是在尹藤家買 , 芝士味3寸果隻。

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銀芽	2007-5-23 02:04 PM

好好味咁喎

二五仔	2007-5-23 02:28 PM

so好味=]

lst0024

2007-6-9 02:17 PM

好好味呀......

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