EK-Free.com - 識飲識食 - 烹飪食譜 - 茅根雞尾酒(頁 1)

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╭四葉草★紫╮

2007-5-27 05:00 AM

茅根雞尾酒

【材　料】

新鮮茅根  5g

水  300㏄

杏甜酒  30㏄

檸檬汁  15㏄

糖  5g

紅心橄欖  2顆

【做　法】
1.將新鮮茅根洗淨後，與水一同置入鍋中，先以大火煮滾後改轉以小火熬煮1小時。
2.將茅根過濾於碗中，冷卻備用。
3.取一高腳杯，先將杯口沾上檸檬汁後再沾上糖。
4.將冷卻後的茅根茶與酒調勻，倒入高腳杯中。

5.加入紅心橄欖裝飾即可。
【備　註】
功效：清熱、利尿，涼血、止血、治水腫。（民間常用來治療流鼻血）

銀芽	2007-5-27 05:00 AM

好好味咁喎

~水晶~	2007-5-27 05:19 AM

唔飲酒呀~~~

Maggie429

2007-5-27 05:45 AM

好好味喎 ! ! !

二五仔	2007-6-1 04:33 PM

都唔飲酒-0-

lst0024

2007-6-9 02:14 PM

好似very美味......

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