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(特別)朱古力雲吞 Chocolate Wonton
[color=red]恭喜你隨機獲得 10 現金[/color]
[img]http://img258.imageshack.us/img258/2365/chocolate20wontonqp2.jpg[/img]
[u]材料(二人份量)[/u]
[img]http://img258.imageshack.us/img258/6269/chocolate20wontonivm9.jpg[/img]
雲吞皮
6 片
黑(半甜)朱古力碎
6 茶匙
糖粉
適量
吉士粉
2 湯匙
砂糖 2 湯匙
鮮奶
550 亳升
時令新鮮生菓
適量
[u]製作過程
[/u]1. 把1茶匙朱古力碎包入雲吞皮， 用少許牛奶 (或蛋白)封口成三角形， 把一角塗上牛奶， 拉两端拉一起黏着，再包成雲吞。
[img]http://img258.imageshack.us/img258/5049/chocolate20wonton2py8.jpg[/img]
[img]http://img258.imageshack.us/img258/8403/chocolate20wonton3ns2.jpg[/img]
[img]http://img253.imageshack.us/img253/765/chocolate20wonton4io0.jpg[/img]
2. 雲吞下滾油炸至金黃色， 放在厨房紙上吸去多餘油份。
[img]http://img258.imageshack.us/img258/9359/chocolate20wonton5dr5.jpg[/img]
3. 砂糖及吉士粉用少許奶混合， 把餘下的奶用小火加熱後， 混入吉士液， 不停攪動至滾，熄火。
[img]http://img253.imageshack.us/img253/7251/chocolate20wonton6wy8.jpg[/img]
4. 把吉士漿上碟， 放入三件雲吞， 灑上糖粉， 用生果製飾即成。 |
| vivian138 | 2007-6-7 01:59 PM |
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I WANT TO EAT AR~!!!!!!!!!!!!!!!
XDD" |
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