EK-Free.com - 識飲識食 - 烹飪食譜 - 轉貼★辣味蒟篛(頁 1)

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karen0519

2007-6-8 01:21 PM

轉貼★辣味蒟篛

[color=red]恭喜你隨機獲得 20 現金[/color]
材料：

板狀白蒟蒻....1片(約150~200公克)
板狀黑蒟蒻....1片(約150~200公克)

調味料：

市售韓式辣醬....2小匙
韓國辣椒粉....2小匙
蒜泥....2小匙
魚露....2小匙
細砂糖....2小匙
香油....2小匙

作法：

1. 將板狀白蒟蒻和黑蒟蒻切成約1.5公分大小的塊狀後，

再用熱水汆燙3分鐘取出瀝乾水份備用。

2. 取一容器，放入作法1的材料後，

再放入市售韓式辣醬、韓國辣椒粉、蒜泥、魚露、細砂糖

一起攪拌均勻，最後再加入香油拌勻後，

放入冰箱冷藏醃漬15分鐘即可。

銀芽	2007-6-8 02:19 PM

新口味

karen0519

2007-6-9 12:29 AM

55.......................

二五仔	2007-6-9 01:44 PM

好怪咁姐-3-

lst0024

2007-6-9 02:06 PM

very美味......

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