EK-Free.com - 識飲識食 - 烹飪食譜 - 草莓奶酪(頁 1)

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karen0519

2007-6-8 01:27 PM

草莓奶酪

[color=red]恭喜你隨機獲得 2 現金[/color]
草莓奶酪
材料:
奶酪：鮮奶油400c.c、砂糖130克、草莓果醬200c.c、檸檬汁少許、檸
   檬1粒、鮮奶2000c.c、吉利T45克、開水少許。

草莓醬料：草莓果醬100c.c、水30c.c、檸檬汁少許、檸檬皮切絲。

作法:
1. 先將1000c.c的鮮奶和吉利T混合。
2. 將鮮奶、鮮奶油和砂糖倒入鍋中加熱至70℃左右，再將(1)倒入(2)
中加熱至90℃左右即可。(要注意吉利T是否充份溶解)。
3. 淋上草莓果醬，並搭配檸檬皮絲做的裝飾。

銀芽	2007-6-8 02:15 PM

好似好好味咁喎

karen0519

2007-6-9 12:31 AM

好似lor,,,,,,,都5知正5正到

二五仔	2007-6-9 01:42 PM

正野呀,,

lst0024

2007-6-9 02:08 PM

very美味......

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