| fab111 | 2007-12-21 03:26 PM |
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綠豆涼粉
菜名: 綠豆涼粉
菜式分類: 甜品
製法分類: 其他
中/外: 中國菜
省份/國家:
材料: (一)綠豆澱粉一杯、冷水半杯、開滾的水二杯。
(二)煮熟綠豆一杯、冰糖水五杯。
醃料/調味:
獻汁:
製法: 1./綠豆澱粉加半杯冷水調勻
2./再以開滾的水快速沖拌,使透明熟糊塊
3./再調入冰糖水及熟綠豆即可。 |
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